Liste de vérification pour la préparation à la certification
Une liste structurée des renseignements à rassembler sur l’entreprise, les produits, les fournisseurs et les installations.
Ressources sur la conformité halal
Préparez votre équipe avant le début de la certification
Utilisez des guides pratiques, des listes de vérification et de la terminologie pour organiser l’information sur les produits, les ingrédients, les fournisseurs, les procédés et les installations.
Faire une demande →
Conseils pratiques pour les entreprises
Commencez par l’information dont les évaluateurs ont besoin
Ces ressources s’adressent aux équipes responsables de la qualité, de la réglementation, du développement de produits, des opérations et des affaires.
Guide sur la documentation des ingrédients
Ce qu’il faut demander aux fournisseurs et comment repérer les preuves incomplètes.
Terminologie halal
Des définitions claires des termes courants liés à la certification, aux ingrédients et aux procédés.
Ce que signifie halal
Un aperçu respectueux, axé sur les entreprises, des matières halal, haram et douteuses.
Questions sur la préparation à l’exportation
Questions à confirmer auprès des importateurs, des distributeurs et des marchés de destination.
Consulter les conseils sur l’exportation →Foire aux questions
Points de départ utiles
Les réponses précises dépendent de votre produit et de vos installations, mais ces principes s’appliquent généralement.
Quels documents les fournisseurs doivent-ils fournir ?+
Les spécifications à jour, les renseignements sur la composition et l’origine, les détails du traitement, les déclarations et les certificats, lorsqu’ils sont pertinents.
Que faire si un ingrédient est incertain ?+
HPDS peut demander des preuves supplémentaires, communiquer par l’intermédiaire du demandeur ou recommander l’évaluation d’une solution de rechange.
L’installation doit-elle se préparer avant de présenter une demande ?+
Oui. Les listes de produits, les renseignements sur les flux de production, les programmes d’assainissement, les pratiques d’entreposage et les contrôles des matières devraient être organisés tôt.
Les ressources peuvent-elles remplacer un examen technique ?+
Non. Des conseils généraux ne peuvent pas déterminer la conformité d’une formule, d’un fournisseur, d’un procédé ou d’une installation en particulier.
Besoin d’une réponse propre à votre produit ?
Indiquez la catégorie et l’objectif de certification
HPDS peut expliquer quels renseignements seront probablement nécessaires pour une première discussion sur la portée.
Demander à HPDS →